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和会席 和会席

和会席

全13品 10,000円 (税込)/1名様

料理長の本気の13品です。

お飲み放題は別です。2名様~よりご予約承ります。
2日前の0時まで予約OK

食前酒 古酒梅酒
先 附 菜の花のお浸し
八 寸 鯛昆布〆、若鶏の柔らか煮、天豆ボイル、
豆腐味噌漬け、垰下牛みすじ肉の低温ロースト
煮物椀 フォアグラと大根の照り煮
向 附 中とろ鮪・寒ぶり・鯛・蛸・アオリイカ 妻一式
焼き物 垰下牛ハラミ肉の炭火焼き
揚げ物 タラバ蟹と山菜の天麩羅盛り
強 肴 垰下牛ほほ肉の味噌焼き
冷 菜 蟹サラダ
お食事 握り寿司
留 椀 赤出汁 豆腐・なめこ・三つ葉
香 物 生姜甘酢漬け
甘 味 季節のフルーツ

仕入れ、季節により内容が変わります。上記の内容は一例です。
キャンセルの場合は、キャンセル料が掛かります。